Oto mała podpowiedź : świeże, pachnące, zniewalają aromatem i rozpływają się w ustach.
Statystycznie są ulubionym owocem wszystkich Polaków!
Cóż to? ... TRUSKAWKI oczywiście!
Pod względem dietetycznym kładą na łopatki większość owoców. To jedyne 30 kcal w 100g ! Nie trzeba być orłem z matematyki, żeby doliczyć się, iż kg to jedyne 300-350 kcal ! Właściwie tyle samo ma średniej wielkości baton lub połowa czekolady. Są jednak od nich o niebo lepsze, bowiem należą do grupy produktów o niskim indeksie glikemicznym (nie podwyższają znacznie poziomu cukru we krwi), dlatego też mogą być śmiało spożywane zarówno przez cukrzyków, jak i osoby odchudzające się.
Jeśli chodzi o właściwości odżywcze truskawek, to prawdziwa bomba witaminowa!
W swoim składzie zawierają moc witamin i minerałów!:
-witaminę C (więcej niż cytryna i grejpfrut!),
-witaminę A,
-wit.z grupy B,
-kw. foliowy,
ale też potas, wapń, fosfor, żelazo, magnez i błonnik pokarmowy;
W związku z tym:
-uodparniają organizm, zwiększają syntezę kolagenu w skórze;
-zapobiegają pogorszeniu wzroku,
-wpływają pozytywnie na nastrój,
-wspomagają pracę nerek,
-odpowiadają za prawidłowy stan zębów i kości,
-zapobiegają anemii,
-oczyszczają jelita ...
i to tylko niektóre z ich zalet!
Truskawki zawierają też bromelainę - enzym o właściwościach przeciwzapalnych, poprawiający strawność białka (rozcina wiązania peptydowe) oraz kwas elagowy o silnych właściwościach antyoksydacyjnych, przeciwzapalnych i przeciwnowotworowych.
Jedyny minus truskawek to ten, iż wskazywane są one jako jeden z silniejszych alergenów pokarmowych.
Jeśli więc jesteś osobą nadwrażliwą - nie przesadzaj z truskawkami!
Nadmiar tego owocu może doprowadzić do typowych skórnych reakcji alergicznych (świąd, pieczenie, pokrzywka), ale też bólu brzucha, mrowienia podniebienia, czy nawet duszności.
Wszystkim innym radzę z całego serca: NIE ŻAŁUJCIE SOBIE TRUSKAWEK!
Jedzcie je same, albo z jogurtem. Twarogiem, ryżem lub makaronem!
Poszukajcie przepisów w internecie! Jest ich na szczęście mnóstwo!
W weekend pozwólcie sobie na ... biszkopt z galaretką i truskawkami (pyszny ;-)).
Rewelacyjnie na cerę działa też podobno maseczka z truskawek...ale...
czy ja wiem ;-) - mnie tam by było szkoda....
Bo truskawek trzeba się najeść!
Sezon na nie jest niestety krótki, a następny ... dopiero za rok!
www.efekt-motyla.eu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz